Niepodległości

Kebab z okienka

Szybki kebab na wynos

Kebab w bułce

pojedyńcza porcja 15.00
półtorej porcji 16.00
podwójna porcja 20.00

Kebab w lawaszu

pojedyńcza porcja 14.00
półtorej porcji 19.00
podwójna porcja 24.00

Sałatki

Jedna porcja około 250g

Patlican soslu 18.00
Smażone kawałki bakłażana w pysznym sosie ze świeżych pomidorów.
Patlıcan jogurtlu 18.00
Smażone kawałki bakłażana w prawdziwym tureckim jogurcie z natką i świeżym czosnkiem.
Ezme 16.00
Pasta na ostro z posiekanych pomidorów, ogórków z natką pietruszki i przyprawami.
Piyaz 16.00
Gotowana, biała fasola ze świeżą papryką, pomidorem, cebulką i natką pietruszki w delikatnym sosie.
Humus 16.00
pasta z cieciorki z dodatkiem świeżego czosnku, sezamu i ziół.
Çoban 17.00
Sałatka wiosenna ze świeżego pomidora, ogórka, papryki, cebulki i natki pietruszki w oliwie.
Szopska 19.00
Sałatka ze świeżego pomidora, ogórka, papryki, cebulki i natki pietruszki z białym serem.
Meze tabağı 40.00
Talerz różnych przystawek: Humus, Patlican soslu, Patlican jogurtlu, Ezme, Piyaz. Porcja około 750g
Meze tabağı 45.00
Talerz różnych przystawek wg własnej kompozycji. Porcja około 750g

Absolutne specjały

İskender - Sułtan kebab

Mięso baranio-cielęce marynowane według starej tureckiej tradycji, opiekane i ścinane z kebabu
w cienkie plasterki na kawałkach pieczywa tureckiego, otulone sosem sułtańskim (sos pomidorowy
z masłem) z jogurtem tureckim uformowanym w dwie kule.

Mała porcja 24.00
około 130g
duża porcja 30.00
około 200g
ekstra porcja 38.00
ekstra porcja (półtorej dużej porcji) około 300g

Döner - Kebab na talerzu

Mięso baranio-cielęce marynowane według starej tureckiej tradycji, opiekane 

i ścinane w cienkie plasterki z kebabu, podawane z surówką i dodatkami do wyboru.

z pieczywem tureckim

Mała porcja 21.00
około 130g
duża porcja 26.00
około 200g
półtorej porcji 38.00
około 300g
podwójna porcja 46.00
około 400g

z ryżem

Mała porcja 25.00
około 130g
duża porcja 30.00
około 200g
półtorej porcji 42.00
około 300g
podwójna porcja 50.00
około 400g

z frytkami

Mała porcja 26.00
około 130g
duża porcja 31.00
około 200g
półtorej porcji 43.00
około 300g
podwójna porcja 51.00
około 400g

Lavaş

Mięso baranio-cielęce ścinane z kebaba ze świeżymi warzywami (sałata, pomidor cebula)
rolowane w cienkim tureckim pieczywie z sosem jogurtowo-czosnkowym.

Jedna porcja 25.00
ekstra porcja 33.00
półtorej dużej porcji

Izgara Sultanlar

Sułtan z Grilla

Mięso grilowane z kawałkami gorącego pieczywa z sosem pomidorowym,
rozpuszczonym masłem i jogurtem, przygotowane według starotureckiej tradycji.

Urfa sułtan (Sułtan urfa) 34.00
Adana sułtan (Sułtan adana) 34.00
Köfte sułtan (Sułtan kofte) 34.00
Acılı sułtan (Sułtan acili) 34.00
Kaşarlı sułtan (Sułtan kasarli) 35.00
Dana şişli sułtan (Sułtan z cielęciny) 38.00
Kuzu şişli sułtan (Sułtan z baraniny) 38.00
Tavuk şişli sułtan (Sułtan z kurczaka) 33.00

Beyti

Mięso siekane z cielęciny i baraniny zawijane w grillowany lawasz, pokrojony na kawałki z sosem pomidorowym i rozpuszczonym masłem, podawane z ryżem i jogurtem.

ostry 39.00
łagodny 39.00

Izgaralar

Mięsa z grilla

Kuzu şiş

Grillowany szaszłyk barani około 200g – podawane dwa szaszłyki z surówką i dodatkami do wyboru.

z pieczywem tureckim 32.00
z ryżem 36.00
z frytkami 37.00

Kuzu pirzola

Grillowana baranina z kością około 200g
– podawane trzykawałki mięsa z surówką i dodatkami do wyboru.

z pieczywem tureckim 34.00
z ryżem 38.00
z frytkami 39.00

Dana şiş

Grillowany szaszłyk cielęcy około 200g – podawane dwa szaszłyki z surówką i dodatkami do wyboru.

z pieczywem tureckim 32.00
z ryżem 36.00
z frytkami 37.00

Dana pirzola

Grillowana cielęcina z kością około 200g – podawane dwa kawałki mięsa z surówką 
i dodatkami do wyboru.

z pieczywem tureckim 34.00
z ryżem 38.00
z frytkami 39.00

Urfa

Siekane, baranie mięso około 180g, łagodnie przyprawione, zapiekane na szpadzie
– podawane surówką oraz dodatkami.

z pieczywem tureckim 28.00
z ryżem 32.00
z frytkami 33.00

Adana

Siekane, baranie mięso około 180g, łagodnie przyprawione, zapiekane na szpadzie
– podawane surówką oraz dodatkami.

z pieczywem tureckim 28.00
z ryżem 32.00
z frytkami 33.00

Tavuk şiş

Grillowany szaszłyk z piersi kurczaka około 250g z pomidorem, surówką i dodatkami do wyboru

z pieczywem tureckim 28.00
z ryżem 32.00
z frytkami 33.00

Tavuk göğsü

Grillowana pierś z kurczaka około 200g z pomidorem, surówką i dodatkami do wyboru.

z pieczywem tureckim 27.00
z ryżem 31.00
z frytkami 33.00

Köfte

Sześć małych, mielonych kotlecików baranich około 200g z grilla
– podawane z pastą paprykową, pomidorem, surówką i dodatkami.

z pieczywem tureckim 28.00
z ryżem 32.00
z frytkami 33.00

Acılı köfte

Dwa okrągłe kotlety mielone około 180g grillowane na ostro z pomidorem, surówką i dodatkami.

z pieczywem tureckim 28.00
z ryżem 32.00
z frytkami 33.00

Kaşarlı köfte

Grillowane kotlety mielone około 180g z tartym, żółtym serem podawane
z pomidorem, surówką i dodatkami.

z pieczywem tureckim 30.00
z ryżem 34.00
z frytkami 35.00

Köfte Lavaş

Grillowane mielone mięso baranie około 250g ze świeżym szpinakiem zawinięte w cienkim pieczywie tureckim, podawane z sosem jogurtowo-czosnkowym, pomidorem, surówką i dodatkami.

z pieczywem tureckim 30.00
z ryżem 34.00
z frytkami 35.00

Güveç

Gulasz z pieca

Gulasz zapiekany w glinianym naczyniu ze świeżymi warzywami z cebulą, papryką, pomidorem, bakłażanem, pieczarkami w sosie z dodatkiem masełka, żółtym serem i pieczywem własnego wypieku.

z kurczaka

mały 26.00
duży 32.00

z kotlecikami

mały 26.00
duży 32.00

z baraniny

mały 28.00
duży 36.00

z cielęciny

mały 28.00
duży 36.00

wegetariański

mały 26.00
duży 34.00

Pide

Tavuklu pide 30.00
Pizza turecka z kawałkami kurczaka,papryką, pomidorem, natką pietruszki, zapiekane z żółtym serem.
Sucuklu pide 32.00
Pizza turecka z kiełbasą turecką sucuklu i żółtym serem.
Etli ıspanaklı pide 32.00
Pizza turecka z mięsem mielonym baranim, świeżym szpinakiem i jajkiem.
Kaşarlı pide 28.00
Pizza turecka wegetariańska z żółtym serem, jajkiem i pomidorem.
Ispanaklı pide 30.00
Pizza turecka wegetariańska ze świeżym szpinakiem i jajkiem.
Karışık pide 35.00
Pizza turecka z mięsem mielonym (z baraniny), z kiełbasą sucuklu, szpinakiem, jajkiem, serem
Lahmacun 17.00
Pizza turecka z mięsem mielonym (z baraniny), cebulą, pomidorem i natką pietruszki.

Karişik Izgaralar

Zestawy mięs

Zestaw I (2 porcje) 69.00
Kofte - mielone kotleciki baranie,
Kasarli kofte - kotlecik z żółtym serem,
Tavuk sis - szaszłyk z piersi kurczaka,
Dana pirzola - cielęcina z kością,
podane z ryżem (z zapiekanymi kluseczkami), frytkami, chlebkiem tureckim, sosami i zestawem surówek.
Zestaw II (2,5 porcje) 82.00
Adana - ostre mięso baranie pieczone na szpadzie,
Kofte lawasz - mięso baranie zapiekane w cieście ze świeżym szpinakiem,
Dana sis - szaszłyk cielęcy,
Kofte - mielone kotleciki baranie,
podane z ryżem (z zapiekanymi kluseczkami), frytkami, chlebkiem tureckim, sosami i zestawem surówek.
Zestaw III (3 porcje) 98.00
Urfa - łagodne mięso baranie pieczone na szpadzie,
Kofte - mielone kotleciki baranie,
Acili kofte - ostry kotlecik,
Kasarli kofte - kotlecik z żółtym serem,
Dana pirzola - cielęcina z kością.
podane z ryżem (z zapiekanymi kluseczkami), frytkami, chlebkiem tureckim, sosami i zestawem surówek.
Zestaw IV (4 porcje) 128.00
Kuzu pirzola - baranina z kością,
Kofte - mielone kotleciki baranie,
Acili kofte - ostry kotlecik,
Kasarli kofte - kotlecik z żółtym serem,
Tuvuk sis - szaszłyk z piersi kurczaka, ,
podane z ryżem (z zapiekanymi kluseczkami), frytkami, chlebkiem tureckim, sosami i zestawem surówek.
Zestaw V (5 porcje) 172.00
Kuzu sis - szaszłyk barani,
Kofte - mielone kotleciki baranie,
Acili kofte - ostry kotlecik,
Urfa - łagodne mięso baranie pieczone na szpadzie,
Dana pirzola - cielęcina z kością,
podane z ryżem (z zapiekanymi kluseczkami), frytkami, chlebkiem tureckim, sosami i zestawem surówek.
Zestaw VI (8 porcje) 272.00
Dana sis - szaszłyk cielęcy,
Kuzu sis - szaszłyk barani,
Tavuk sis - szaszłyk z piersi kurczaka,
Kuzu pirzola - baranina z kością,
Dana pirzola - cielęcina z kością,
Urfa - łagodne mięso baranie pieczone na szpadzie,
Adana - ostre mięso baranie pieczone na szpadzie,
Kasarli kofte - kotlecik z żółtym serem,
podane z ryżem (z zapiekanymi kluseczkami), frytkami, chlebkiem tureckim, sosami i zestawem surówek.

Menu dla dzieci

Kuzu şiş

Grillowany szaszłyk barani około 100 g – podawany z surówką i dodatkami do wyboru.

z pieczywem tureckim 22.00
z ryżem 26.00
z frytkami 27.00

Kuzu pirzola

Grillowany szaszłyk cielęcy około 100 g – podawany z surówką i dodatkami do wyboru.

z pieczywem tureckim 22.00
z ryżem 26.00
z frytkami 27.00

Dana pirzola

Grillowana cielęcina z kością około 100 g – podawana z surówką i dodatkami do wyboru.

z pieczywem tureckim 22.00
z ryżem 26.00
z frytkami 27.00

Tavuk şiş

Grillowany szaszłyk z piersi kurczaka około 125 g z surówką i dodatkami do wyboru.

z pieczywem tureckim 20.00
z ryżem 24.00
z frytkami 25.00

Köfte

Trzy mielone kotleciki baranie z grilla około 105 g 

– podawane z pastą paprykową, surówką i dodatkami.

z pieczywem tureckim 19.00
z ryżem 23.00
z frytkami 24.00

Kaşarlı köfte

Grillowany kotlet mielony około 90 g z tartym, żółtym serem podawany z surówką i dodatkami.

z pieczywem tureckim 20.00
z ryżem 24.00
z frytkami 25.00

Kofte lawasz

Grillowane mielone mięso baranie około 125 g ze świeżym szpinakiem zawinięte w cienkim pieczywie tureckim, podawane z sosem jogurtowo-czosnkowym, surówką i dodatkami.

z pieczywem tureckim 20.00
z ryżem 24.00
z frytkami 25.00

Çorba

Zupy

Mercimek 12.00
Zupa z czerwonej soczewicy
Cacik sezonowo 14.00
Chłodnik turecki z jogurtu i drobno posiekanych ogórków, świeżego czosnku i mięty - sezonowo w okresie letnim.

Desery

Sobiyet - Baklawa 10.00
Ciastko z orzechami i śmietankową masą
Sutlac 10.00
Ryż gotowany z mlekiem, cukrem oraz wanilią, zapiekany w piecu

Dodatki

Ryż turecki 6.00
Frytki 8.00
Surówka 4.00
Pieczywo tureckie 2.00
Sos jogurtowo-czosnkowy 4.00
Grillowana papryka 4.00
Grillowany pomidor 4.00
inne dodatki 2.00

Napoje

Soki

pomarańczowy 7.00
jabłkowy 7.00
porzeczkowy 7.00
pomidorowy 7.00
grejpfrutowy 7.00

gazowane 330 ml

Pepsi 6.00
Pepsi light 6.00
Mirinnda 6.00
7up 6.00
Schweppes 6.00

gazowane 330 ml

tiger 10.00
red bull 10.00
napój piwny 0% 9.00
Ice-tea Lipton 500 ml 6.00

Woda górska

gazowana 6.00
niegazowana 6.00
dzbanek 1l wody niegazowanej 12.00

Lemoniada

300 ml 10.00
1 litr 22.00

Ajran 300 ml

Ajran 6.00
napój z jogurtu gaszący pragnienie

Wino

Wino Natureo with (zaw. Alk do 0,0%)

lampka 150 ml 14.00
butelka 0,75 ml 65.00

Natureo red (zaw. Alk do 0,0%)

lampka 150 ml 14.00
butelka 0,75 ml 65.00

Napoje Ciepłe

Herbata Turecka

duża 3.00
dzbanek herbaty (0,5l) 12.00
dzbanek herbaty (1l) 24.00
dzbanek herbaty (1,3l) 32.00
Herbata z pomarańczą 13.00
z sokiem imbirowym, pomarańczą i goździkami

Kawa

Turecka 8.00
Espresso segafredo 6.00
Double espresso 10.00
z mlekiem 7.00
Cappucino 9.00
Latte 12.00

to jest moj tekst